银河集团08年冻顶乌龙、东方美人、奶香金萱……5大乌龙茶款款经典作为茶叶的故乡，我国产茶之地繁多，其中宝岛的乌龙茶凭借其清淡柔和的口感、独特的制作工艺，于万千茗茶中独树一帜。

　　从海平面陡然升到3000多米的高山，加上带四季分明的海岛型气候，松软肥沃的风化土壤，共同造就了茶独特的韵味。

　　1869年，乌龙茶因出口美国而闻名于世，海外商人接踵而至，也开启了走向国际市场大放异彩的阶段。

　　相比4588.72万亩的茶园面积，省的茶园总面积约24万亩，茶叶产量较低，物以稀为贵。

　　同时，在小小的岛内又划分为50多个小茶区，30多个茶树品种，哪怕是资深茶客也不免眼花缭乱。

　　本次一条生活馆为让诸位茶友品味一口正宗的宝岛风味，特甄选了“省五大名茶”，由品牌“淘茶集”与知名老茶厂联合出品，限时限量发售。

　　本次不仅囊括了“北文山、南冻顶”、世界生长海拔高度最高的乌龙茶——大禹岭茶、远销欧洲的东方美人，也有奶香幽幽的后起之秀——金萱乌龙。

　　同时，本次还特地为诸位茶友带来了一款2008年的冻顶乌龙老茶，经过十余年自然转化，此时入手，既可一品岁月积淀的宝岛风味。

　　茶茂禾茶场，诞生于1993年，与省历史悠久的鱼池茶厂渊源颇深，在其倒闭歇业后，由其技术骨干重新组建。

　　上世纪末，红茶产业逐渐没落，茶农纷纷改种效益更高的槟榔，同时一些东南亚机械采摘的红茶大量倾销省，掠夺红茶市场。

　　如今的茶茂禾茶场，已拥有1200多亩的原生态茶园，横跨省十余个产区，才能够将“宝岛五大名茶”一次呈现。

　　茶场主要以外销出口为主，又地处海岛高山，虫害少，坚持不用化肥农药，产品皆通过省检疫部门审核，且有欧盟SGS农残检测认证，诸位茶友可放心饮用银河集团。

　　作为现代培育的新品种，金萱茶在短短三十年间，凭借其独特的奶香占据中国茶出口量的半壁江山。

　　金萱茶原名是“台茶12号”，别名27仔（闽南语），1981年诞生于省茶叶改良场，以硬枝红心与台农8号杂交育种。

　　金萱是“茶叶之父”吴振铎（福建福安人）亲手培育的，为表达对故乡的感恩与思念，便以其祖母的闺名命名。

　　吴振铎先生，曾经是“茶叶泰斗”张天福的学生，在长达半个世纪的岁月里，为两岸茶业的发展做出了卓越的贡献。

　　但在如此巍峨之地，却有一条神奇的登山铁路——世界三大高山铁路之一银河集团，也是唯一一座有铁路的茶山。

　　所谓“高山云雾出好茶”，这里海拔高，昼夜温差大，光合作用累积的有机物质非常多，正是金萱茶树喜欢的生长环境。

　　茶树在湿冷寒凉的气候中缓慢生长，根系吸吮着千年神木的灵气，形成厚实且甘甜的内质，带来花香甜蜜的滋味。

　　此外，这款奶香金萱还特别适宜用“冷泡法”，在矿泉水瓶中放上一些金萱乌龙，让其内含物质缓缓析出，片刻就能品味到其奶香风味。

　　东方美人是我国地区独有的名茶，又名“白毫乌龙”、“香槟乌龙”，它有天然蜂蜜味，汤色如琥珀明亮，恰似古典东方美人。

　　在19世纪便出口欧美，英国女王也着迷于它迷人的花果香气、醇厚如蜜的口感。因来自遥远的东方，便称其为 “东方美人茶（Oriental Beauty）”。

　　很久以前，有茶农的茶园受“小绿叶蝉”侵食，但他不舍浪费，仍按正常工序制成茶，拿去茶行卖，没想到这茶的味道甘醇甜美，有种美妙的蜜香，很快就被人高价买走。

　　被叮咬的叶片为了保护自己，会大量分泌出茶黄素、香叶醇等营养物质，释放出类似于蜂蜜味的芳香物，称为“蜒香”。

　　如今，全世界也仅有中国地区的新竹县、苗栗县生产东方美人，且3万颗茶芽才能制成1斤茶叶，非常珍贵银河集团。

　　作为乌龙茶中少有的重发酵茶，一般乌龙茶发酵程度为60%，而东方美人的发酵程度能够达到75%到85%之间。

　　所谓“高山茶”，是生长在省海拔1000米以上的茶叶统称。包括了耳熟能详的大禹岭、梨山、杉林溪等地，其香气清幽、甘醇味美，具有浓厚的高山“冷韵”。

　　这里终年云雾缭绕，气候寒冷且日夜温差大，冬天冰雪覆盖，茶树生长周期非常缓慢，采摘期也比大多数茶区更晚。

　　大禹岭茶的采摘一般着重在冬季，在气候湿冷、地势高耸的高山上采摘茶叶，对于采茶工来说无疑是项艰巨的任务，“冬茶”也因此更为珍贵。

　　遗憾的是，大禹岭茶区隶属“森林保护区”，十多年前开始，当地林务单位陆续回收原来出租种茶的林地。

　　一片即将消失的大禹岭茶园，所产的茶只会越来越少，其收藏价值不言而喻，正宗的大禹岭滋味是喝一杯少一杯。

　　它充分表达了台式风格，甚至集各种中国茶的功夫于一身——细腻，柔美，飘逸，兼得焦糖香、果香、蜜香、奶香、浓稠回甘……

　　相传在清朝咸丰年间，鹿谷人林凤池赴福建应试，中举返乡时，从福建带回数十株茶苗，种在麒麟潭边的冻顶山上。

　　1990年省吴振铎先生多次回福建调研，最终证实并明确对外公布：福建建瓯的矮脚乌龙老树正是冻顶乌龙之源，并立碑石刻“百年乌龙”永志海峡两岸茶叶亲缘相依的关系。

　　请教过当地人方知晓，冻顶山常年迷雾多雨，山路崎岖难行，“冻顶”是俚语绷紧脚趾才能到山顶的意思。

　　早在唐代陆羽《茶经》中，就有关于这种优质土壤的描述：“上者生烂石，中者生烁壤，下者生黄土。”

　　最初的文山包种包装时，茶行沿用福建人的习惯，将茶叶包成四方包出售，再盖上茶行的印章，所以叫“包种茶”。

　　文山包种大约诞生于150年前，劳动人民的茶园多种植在北部，这里靠近海边、港口，交通便利。也就是如今的台北市、桃园县一带。

　　由于城市化的发展，省北部的地皮也是寸土寸金，曾经的茶园被逐步征收。因此，正宗的文山包种产量已非常稀少。

　　锡，是特别稳定的食品级金属，有着“储茶味不变、盛酒酒醇香”的美誉。对茶人来说，若能拥有一只上好的锡茶罐，不仅经久耐用，也不失品位。

　　作为本次众筹的压轴款，这款2008年珍藏版陈年冻顶乌龙不仅珍贵在其年份、数量，更难得的是在其岁月沉淀出的醇厚风味。