银河集团秋冬品茗之花样茶点随着人们对于八马茶越来越深入的了解，来到位于南湖边的我市第一家八马茶专卖店购买茶叶和品茶的人也越来越多。很多人在品茶时都喜欢搭配一些茶点，而茶点的搭配也是有讲究的。记者就请八马茶会所的品茶专家来为大家介绍一下茶点吧。

　　茶点是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心，精细美观，口味多样，形小、量少、质优，品种丰富，是佐茶食品的主体。茶点既为果腹，更为呈味载体。它有着丰富的内涵，在漫长的发展过程中，形成了许多花样不同的茶点类型与风格各异的茶点品种。

　　休闲时喝茶，搭配茶食的原则可概括成一个小口诀，即“甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙”。所谓甜配绿，即甜食搭配绿茶来喝，如用各式甜糕、凤梨酥等配绿茶；酸配红，即酸的食品搭配红茶来喝，如用水果、柠檬片、蜜饯等配红茶；瓜子配乌龙银河集团，即咸的食物搭配乌龙茶来喝，如用瓜子、花生米等配乌龙茶。

　　茶点的品尝重在慢慢咀嚼，细细品味，所以作为茶点应极富有品尝性。例如：“荔红步步高”便是用荔枝红茶汤混合马蹄粉做成的茶点，红白相间，层层叠叠。细细咀嚼，凉滑，淡雅的荔枝红茶香味流连在口里，配上一杯红茶，回味悠长。

　　再如榴莲酥，其酥皮薄如蝉翼，表面略刷清油，撒几粒芝麻，轻轻咬开外层薄薄的壳，就像吃到了一颗刚剥开的榴莲，榴莲之多出乎意料，浓郁的香味在舌尖上泛起，这榴莲之浓鲜恰好是榴莲酥的妙境。

　　我国茶点种类繁多，口味多样。就地方风味而言，我国就有黄河流域的京鲁风味、西北风味，长江流域的苏扬风味、川湘风味，珠江流域的粤闽风味等，此外，还有东北、云贵、鄂豫以及各民族风味点心。茶点的选择空间很大，在“干稀搭配、口味多样”这个总的指导原则下，可以选择春卷、锅贴、饺子、烧卖、馒头、汤团银河集团、包子、家常饼、银耳羹等传统点心中的任意数种，也可以运用因茶的品种不同而创新的茶点品种银河集团。例如茶果冻，是将果冻精心调入4种不同口味的茶叶(红茶、绿茶、茶、乌龙茶)制成，且不添加色素、防腐剂，口味独特，是纯天然的健康食品。此外还有茶瓜子、茶奶糖等等。

　　在八马茶会所除了可以购买到来自铁观音三百年正宗传承的绝妙茶品外，更可以专享各类悉心服务。而成为这里的会员，就可以在营业时间内随时到八马茶会所免费品茶。品茗热线。