银河集团一盒1288元!啥粽子这个价海参鲍鱼做馅有的还带酒和茶5月31日上午,记者在历山路一家大型超市二楼见到了大量粽子,有的放在冷柜中销售,有的被装进了各式各样的礼盒,还有的被摆在显眼位置促销,散装粽子的价格在每斤几元到十几元之间,粽子礼盒的价格也分为好几个档次,有88元的,有118元的,也有288元的。

　　“端午节还早呢,怎么现在就开始卖粽子了?是不是把闰四月给忘了?”面对琳琅满目的粽子,一位正在购物的市民发出了这样的疑问,一名正在搞“特价促销”的工作人员解释说,粽子上市并没有提前,离端午节还有几十天就开始卖粽子跟闰四月也没有关系,根据超市的规定,每年的粽子销售周期都是40多天,主要集中在端午节之前。

　　记者注意到,这些“特价促销”的粽子品种比较丰富,有红豆馅儿的、蛋黄馅儿的、咸鸭蛋馅儿的等等,价格也比较大众化,根据馅料的不同,每斤的售价在6.8元至12.8元之间。

　　这些粽子的生产商是济南福尔佳工贸有限公司,该公司经理许文强告诉记者,尽管制作粽子的各种原料价格比较稳定,但今年的人工成本和运输成本高于往年,所以粽子的价格比去年高了一成左右,“主要还是因为人工成本上涨,其实一搞特价就与去年基本持平了。”

　　许经理证实,粽子确实是离端午节还有几十天就会集中上市,这与闰四月无关,不过这段时间销量并不太大,促销的主要目的是宣传和展示。

　　如果说与散装粽子相比超市中粽子礼盒的价格有点惊人的话,食品专卖店中某些粽子礼盒简直算是“天价”,记者昨天上午走访3家知名食品专卖店发现,A店的粽子礼盒价格在89元至469元之间,H店的价格区间是89元至399元,G店开出的最高价则高达1288元。

　　不同专卖店不同价格的礼盒规格并不完全一样,然而总体上粽子的单价都不算低,比如,A店标价89元的礼盒内装有4个粽子,每个重100克,H店标价399元的礼盒内装有8个粽子,每个也是100克。

　　粽子的价格跟馅料有密切关系,除了蛋黄、红豆、蜜枣、鲜肉、火腿等常规馅料之外,海参、鲍鱼等也出现在了粽子的配料表中,一些标价较高的礼盒中装的粽子并不多,因为馅料相对“高档”,价格也就升了上去。

　　然而,粽子礼盒比散装粽子贵得多,原因显然不仅仅是馅料的不同,比如H店一款礼盒装了6个粽子,每个重100克,蛋黄银河集团、鲜肉、豆沙等馅料与超市中的散装粽子差不多,标价却高达139元,是超市散装粽子价格的十几倍。

　　到底是什么原因让粽子礼盒身价暴涨呢?记者注意到,A店的礼盒中除了粽子还有鲜花饼,G店标价1288元的礼盒中除了粽子还有两瓶果醋,其他礼盒中则有乌龙茶、绍兴酒等物品,这些物品的价格显然是包含在礼盒的价格之内的,粽子礼盒价格高也就不难理解了。

　　“早餐店里的粽子一块五一个,这里卖十几块钱一斤,一个粽子好几块钱,还不都是粽子吗?”5月31日上午到超市购物的郭女士,对粽子的高价有点难以接受,超市内粽子礼盒几百元的价格,更让她觉得不可思议。

　　“那么贵的礼盒,应该是买来送礼吧,谁舍得花那么多钱买几个粽子回家自己吃?”在省城一家大型医院上班的林先生对高价粽子也不太感冒,甚至有点反感,“又是茶又是酒的,一看就是为送礼专门设计的,跟中秋节送月饼一样,月饼并不是最重要的。在包装和其他物品上做文章,我觉得这有点舍本逐末。”

　　市民吕女士则表示,如果真想吃粽子完全可以自己做,糯米、蜜枣、粽叶等在市场上都可以买到,价格也不是很贵,想吃的时候自己做几个,既放心又便宜,完全没必要花几十元甚至上百元去买那些高档的粽子礼盒银河集团。

　　济南爱里食品有限公司商贸店店长王振告诉记者,目前店里的散装粽子和粽子礼盒卖得都不错,礼盒的买主“单位和个人都有”,然而记者昨日到超市探访时,围在散装粽子柜台前的顾客不少,粽子礼盒柜台前却几乎没人,可见多数市民对高价粽子并不感兴趣。

　　那么,这些礼盒究竟卖给了谁呢?记者走进专卖店时,一提到粽子礼盒,营业员马上问“是送礼还是给员工发福利”,其中一家专卖店的营业员还表示单位团购可以打折,显而易见,商家推出粽子礼盒主要就是针对单位团购和送礼。

　　粽子虽然可口,吃多了对身体却没有好处,山东省千佛山医院营养科主任杜慧真告诉记者,无论哪种馅料的粽子,主要的营养成分都是碳水化合物,如果吃得太多,很可能摄入过多热量。

　　“粽子有咸的有甜的,甜粽子中枣、豆沙等含糖量都比较高,咸粽子含盐量较高,肉粽的脂肪含量很高,糖摄入过多容易引起肥胖,盐摄入过多可能导致高血压,油腻食品吃多了会增加血液黏稠度。现在肥胖和高血压都比较普遍,所以吃粽子应该有所节制。”杜慧真介绍说,有相关病症如高血压、高血脂、糖尿病的患者更应该注意不要吃太多的粽子。

　　此外,做粽子的主要原料糯米黏性很大,在消化道中停留的时间比较长,容易引起胃酸过多、腹胀或腹痛等症状,导致消化不良,所以肠胃功能不好的人以及老人和孩子都应该少吃粽子,即使是健康的年轻人,吃粽子时一旦感觉胃不舒服最好也不要再吃。

　　杜慧真特意提醒广大市民,端午节吃粽子一定要“量力而行”,考虑自己的身体状况,千万不要因为贪图美味而吃出病来,“海参、鲍鱼做馅儿不过是商家制造的卖点,不会改变粽子的本质,无论哪种馅料的粽子都不能吃太多,否则影响身体健康就得不偿失了。”

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