银河集团绿茶餐厅全国240家门店2021年净赚114亿元创始人是一对夫妻其实这已经是绿茶餐厅第三次递交上市招股书，此前在2021年3月和2021年10月他们两次申请上市均以失效告终。

　　招股书显示，绿茶餐厅在2019年银河集团、2020年和2021年三年里的营收分别为17.36亿、15.69亿、22.93亿元，同期他们的净利润分别为1.06亿、-5526.2万和1.14亿元。

　　在翻台率方面，绿茶餐厅过去3年的翻台率分别为3.34次/日、2.62次/日、3.23次/日，这个数据如果按创始人王勤松曾经说过的标准来衡量，表现并不好。

　　王勤松说过，绿茶餐厅与其他餐厅有些不同，绿茶餐厅是50元的人均消费，但装修费用却是500万级别，所以其他餐厅坐满就能赚钱时，绿茶餐厅是需要顾客坐满之后，出现翻台才能赚钱。

　　他还说过“一天翻台率4次是保本，最高是7次。4次应该是大众餐饮的一道门槛，如果达不到，那可能就要考虑是不是有什么问题。”

　　绿茶餐厅的招股书透露他们目前的人均消费在50元到80元之间，过去3年单店人均消费的价格分别为58.4元、61.3元和60.5元。可见在2020年疫情之后，绿茶餐厅的人均消费价格出现了上涨。

　　截至2021年底，绿茶餐厅在全国拥有240家门店，分布在国内18个省份、4个直辖市和3个自治区银河集团。其中有44家在2021年录得餐厅层面经营亏损。另外有一家餐厅因为没有办理消防安全检查合格证而停业。

　　绿茶餐厅在2021年开设了59家新餐厅，并且计划在2022年开设75家到100家新餐厅。截止到今年4月份，他们已经新开设5家餐厅，另外已经为25家餐厅签订了租赁协议，其中17家已经开始装修。

　　绿茶餐厅的经营最早可以追溯到2008年，两位创始人王勤松和路长梅是一对夫妻，更早之前他们曾在杭州西湖附近开过一家青年旅社。

　　在疫情反复的2022年，绿茶餐厅能否实现其新增75家到100家门店的扩张计划银河集团，以及继续提升门店的翻台率是关键所在。尤其是翻台率，如果他们的翻台率不能有所提升，却依然在快速扩张的话，其盈利能力最终可能会受到市场的严峻考验。返回搜狐，查看更多