银河集团野生古树红茶与普通红茶要如何区分
发布时间:2024-03-27 13:32:49

  银河集团野生古树红茶与普通红茶要如何区分红茶也是有很多种品类,不同的红茶也有着不同的工艺与滋味,那么问题来了,就云南红茶来说,要如何鉴别野生古树红茶和普通的红茶呢?红茶有没有新茶之说,那新茶好不好呢?

  红茶也有古树之说,那在常见的红茶之间,要如何来区分野生古树红茶还是普通红茶呢?从颜色上就可以判断,野生古树红茶的颜色是黑的,滇红茶的颜色是黄褐色的。最难的是鉴别野生古树红茶和晒红,这就有一点技术含量,它们两者的颜色都一样有点发黑。那要怎么来区分晒红与野生古树红茶呢?

银河集团野生古树红茶与普通红茶要如何区分(图1)

  第三:开汤,野生古树红茶喝起来非常柔,花香味非常浓郁。晒红因为茶叶里面的胶质含量不如野生古树红茶银河集团,喝起来的柔顺度和野生古树红茶就有明显的区别。在品饮时香型也不一样,晒红的香青味很重,野生古树红茶的花香味儿很浓郁。

银河集团野生古树红茶与普通红茶要如何区分(图2)

  我们以滇红茶来说,它一般可以存储三年,36个月。经常爱喝红茶的茶友,对新茶与存放一段时间的茶应该有所了解,因为新的红茶和存储过一年或者两年的红茶是有区别的。一般而言滇红茶是不需要密封包装的,不像正山小种、金骏眉需要密封包装。滇红存一两年以后,香气会损失一点银河集团,但不明显。但它的润度会增加很多,因为滇红茶不以火香味儿出名,而是以茶本身自带的蜜香,或者是焦糖香出名的。在工艺上,内在的活性物质还有所保留银河集团,因此它的后期还会有一定的转化。

银河集团野生古树红茶与普通红茶要如何区分(图3)

  新茶有一点点的缺陷,第一火香味儿重,第二才生产出来的新茶会有一点微微的发酸,有很多人接受不了。放三个月到半年,这个酸味会自然而然的褪去,同时火味也会消散很多,这时候喝就比较好喝,也不太会上火。

  当然了,滇红茶的香没有正山小种和金骏眉那么香,正山小种和金骏眉的香主要是火工香为主。但是云南滇红的耐泡性,要比的红茶好的多,这是因为云南滇红茶叶里面的内含物质或者是有效物质含量比较高,茶味儿的饱满度也高于茶。